RC住宅 コンクリート住宅のRCホームズ|埼玉 東京でRC造 鉄筋コンクリートの家を建てたい方へ

ＪＲ高崎線・北本駅近の“滅多に見られないRC住宅”が「いつでも見られるRC住宅(コンクリート住宅)展示場」。
反対の東口近くにRCホームズの主任建築デザイナーをお願いしている久保田篤正建築空間工房の久保田さんの憩いの場があると聞き、行ってきました。

そこは、『ＫＡＲＡＫＵ』という喫茶店。



カップになみなみと注がれた珈琲も美味しいのですが、
このお店の看板は、“天然物のたい焼き”です。



あえて「天然物」と呼ぶのには理由(ワケ)がありますが、それは後ほど。

その“天然物のたい焼き”、焼きたてを珈琲と一緒にいただくのですが、これがとても相性がよく、意外な驚きです。
店内は、珈琲の香りとたい焼きの生地がこんがり焼き上がる時の香り、それらが餡(あんこ)の甘ぁ～い匂いと混ざり合って、思わず「ハァ～"^_^"」と幸せな溜め息をついてしまうような、ほっとする空間です。

そんな居心地の好さも手伝って、一匹130円の“天然物のたい焼き”を三匹も平らげてしまいました(笑)

ＫＡＲＡＫＵでは、たい焼きだけの販売も行っているのですが、店頭から焼いている様子をのぞくことが出来ます。
って言うか、お店の中に招き入れてくれるので、待っている間、その様子を見ることができます。

２０世紀少年の私としては、“たい焼き”と言えば、1975年のクリスマスにリリースされ、1976年に大ヒットした子門真人の『およげ!たいやきくん』です。
オリコン調べで450万枚以上のセールスとともに刷り込まれたその焼き方は…

　　　まいにち　まいにち　ぼくらは　てっぱんの
　　　うえで　やかれて　いやになっちゃうよ♪

YOU TUBE で拾ってきました
↓ 会社のPCで再生する場合は音量に気をつけて(^_^;)


この歌のせいで、たい焼きは鉄板の上に何枚も並べて焼いてつくるものだとばかり思っていましたが、本来は、型が付いた鉄の鋏(ハサミ)をコンロの上でゴロンゴロンとひっくり返しながら、一匹ずつ焼いてつくっていたんだそうです。

その道具がこれ。店先にも飾ってありました。



つまり、型が付いた鋏(ハサミ)で一匹ずつ焼くのが「天然物」
鉄板で何枚も一度に焼くのが「養殖物」というわけです。
つい、“何匹”と言わずに“何枚”と言ってしまうところに、感性に訴える力の差が出てしまいますね(^_^;)
やはり、一匹ずつ目配り、心配りをしながら焼き上げる、その手間ひまが魂を入れるんだと思います。

店内を見回すと、本棚の一冊の本が目に留まりました。『たい焼きの魚拓』という本です。



型が付いた鋏(ハサミ)は、鉄の鋳物でできています。
鋳物は、溶けた鉄を鋳型に流し込んでつくります。
そして、その鋳型は、木型をつくって、それを写し取ってつくります。
つまり、こだわりを持った究極のたい焼き屋さんは、自分の好きなデザインで“たいの木型”をつくり、それを鋳物工場に持ち込んで、“特注の鋏(ハサミ)”をつくってもらう。
それを使って、そのお店のオリジナルデザインのたい焼きを焼くというわけです。

この本は、全国からこだわりのたい焼き屋さんを発掘し、魚拓とともにそのお店のこだわりを紹介した本です。

ＫＡＲＡＫＵのマスターは、上野と浅草の間の「かっぱ橋道具街」を巡って、鋏(ハサミ)を求めたそうです。

マスターに…

　　　「いろんなデザインの型を集めたんですか？
　　　　いろんなデザインのたい焼きをお客さんにお出ししたら、楽しんでもらますよね。」

…なんて問い掛けたら、思わぬ答えが返ってきました。

　　　「いえ、それだと、鉄の厚みとか、型が全部違ってしまうので、
　　　　　　焼き方も全部違ってしまいます。
　　　　そうすると、いつ食べても美味しいたい焼きを
　　　　　　いつでもお出しすることができなくなってしまうんですよ。
　　　　だから、同じ型で数を揃えるのにずいぶん探し回りました。」


う～ん、実に深い！


何だか、私も自分の商品についてあらためて考えさせられました。
規格ＲＣ住宅(コンクリート住宅)にとって、規格とは何なのか？

　　　・マンションが養殖物のＲＣ住宅とするならば、「天然物のＲＣ住宅」を目指さねば！

　　　・規格を決めるのは、
　　　　　ＲＣ住宅の基本性能と機能を備えた家を常に自信をもって提供するため！

　　　・ＲＣ住宅の基本性能と機能を押さえたうえで、オリジナルデザインにもこだわる！

　　　・『RC･CUBE+』のスケルトンの躯体は、ＫＡＲＡＫＵのたい焼きの鋏(ハサミ)にあたる。
　　　　　インフィルは、たい焼きの生地や餡(あんこ)である。
　　　　　　　そして、レシピは設計図書や工事マニュアル、焼き方や焼き加減は工事そのもの。
　　　　つくり手の良質のものを提供しようという意識、
　　　　　焼け具合にあたるちょうどいい具合を感じ取れる感性もとても大切。



久保田さん、いいお店を紹介していただいて、ありがとう！
時にはネットPC片手にＫＡＲＡＫＵで打ち合わせしましょ。
きっといいアイデアが浮かぶと思います。

こんにちは。
夏休みなのに秋の長雨…？　というようなお天気が続いていましたが、
今日は久しぶりに青空が垣間見れます。
通勤のカーラジオで、「今年は暖かい秋になる」と言っていました。

　　　残暑が厳しいザンショ！　（…涼しくなりました？ ^^;）

ということですね。



さて、お盆明けにＴＯＰページを公開しました。
実は、これ、予告サイトを先行公開するという位置づけで１ページしかありません。

本番のサイトは９月中旬公開予定で、ＲＣホームズの規格コンクリート住宅

　　　『ＲＣ・ＣＵＢＥ＋』（アールシー・キューブ）

の発表と同時に、サイトを全面リニューアルします。

それで、今、本サイト制作の追い込みに入っていますが、
【ホームページ制作会社】 homeseed の担当さんから、毎日、原稿の督促を受けています。
明日から、担当さんは研修でアメリカに旅立つのですが、

「スカイプか、メッセンジャーでやり取りしましょう！」

と、その手をゆるめません(^^;)



というわけで、完成に向けて頑張りますので、皆さん、ご期待ください！

原稿はせっかく書いたので、カテゴリー〔◆新着情報〕で記事としてアップして行こうと思います。
記事が本サイトではどうなっているか、それも見ていただければ嬉しいです。